A table !

J’ai testé chaque restaurant que je vous présente. Étoilé ou simple bistrot, je n’ai pas d’à priori, au contraire j’aime être étonnée et on peut l’être de partout ! Ce que j’attends obligatoirement c’est un service impeccable, une ambiance, une assiette qui flatte les pupilles avant les papilles et surtout, surtout… du goût ! On l’obtient par les produits. Leur sélection est un travail, les sublimer un art. Parce que je suis assez difficile, soyons honnête…, vous pouvez me faire confiance, je vais être objective. Si une adresse n’en vaut vraiment pas la peine, ce n’est pas ici que vous la trouverez.

Allez, on passe à table


Chez Paulette – Eygalières – France
En matière de cuisine provençale, les moyens de se faire avoir sont nombreux. Heureusement de vraies tables existent comme Chez Paulette à Eygalières . Ici on est dans le juste, des produits locaux à l’accent chantant !
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Artcurial Sense Eat – Paris – France
Dans le cadre somptueux de l’hôtel particulier d’Artcurial, (maison de ventes) en bas des Champs-Elysées, se niche un restaurant italien végétarien qui vaut le détour. Prêt pour le voyage ?
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La Table d’Edgard – sLausanne – Suisse
Pour se croire sur les rives de la Méditerranée, pas besoin de faire des centaines de kilomètres, la cuisine d’Edgard Bovier au Lausanne Palace nous y transporte ! On ferme les yeux, on hume et on s’y croit. Ne manque que le bruit des vagues.
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Daniel et Denise – Lyon – France
Rime en on : Attention à Lyon, il y a bouchon et bouchon, heureusement il y a des institutions… comme Daniel & Denise. Encanaillons-nous !
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